维生素检测仪谈复合维生素：吃不吃？怎样吃？

2023-08-17 14:27:45

维生素检测仪

众所周知，多样化的平衡饮食是最佳营养途径，并将促进我们的身体和精神健康。因此无论是否得到了医疗建议，总有很多人选择摄入食物补充剂，因为他们觉得自己没有从饮食中获得足够的关键营养物质，无论是维生素、矿物质还是蛋白质。

根据美国国家卫生研究院（NIH）的数据，1/3的美国人将多种维生素和矿物质纳入日常保健当中，这种情况导致近年来这些产品的销售呈指数级增长。

然而，专家指出，遵循富含全谷物、瘦肉蛋白、水果、蔬菜、坚果和种子的常规饮食原则就足以让复合维生素成为一种不必要的选择。重点在于数量，因为要想达到最佳健康状态，吃什么和吃多少同样重要。

复合维生素和矿物质补充剂是一种膳食补充剂，含有特定且均衡的维生素、矿物质或两者的组合，每种营养素都有助于满足某种特定的膳食需求。

大多数复合维生素是非处方药，其形态包括胶囊、软糖、可稀释的粉末和液体。虽然很多人希望通过复合维生素来改善健康，但实际上那些可能处于营养不良高风险中的群体才更需要它们。

凯尔茜·洛伦茨是一名注册营养师。她认为：“对于大多数人来说，多种维生素是没有必要的。但对于一些特定人群来说，如老年人、食欲不佳或因疾病或怀孕而难以摄入均衡饮食的人，多种维生素可以帮助他们填补营养缺口。”

锌、维生素C和维生素D等基本营养素在维持健康的免疫功能方面发挥着重要作用。缺乏这些营养素会使我们的身体更难对抗疾病。例如，锌和维生素C的缺乏会导致氧化应激。当身体的抗氧化剂和自由基失去平衡时，就会出现氧化应激，进而导致炎症和疾病。维生素C远不止是一种维生素，也是一种抗氧化剂，有助于清除可能对免疫健康造成损害的破坏性自由基。

至于其缺点，每天服用复合维生素可能会导致胃部问题，这取决于其所含的营养物质水平。营养学家梅莉萨·米特里指出：“如果一个人大剂量服用，而他们的身体不需要这么多，就可能会出现轻微的副作用，如恶心或胃部不适。”

叶酸、铁、二十二碳六烯酸（DHA）、胆碱和碘是每名孕妇都需要的重要营养物质，许多产前维生素补充剂中含有这些物质。产妇和婴儿面临营养素缺乏的高风险，大约28%的孕妇可能在孕晚期的最后3个月缺铁。

现有的证据显示，在怀孕期间补充复合维生素可以降低孕妇和婴儿出现并发症的几率，如贫血、智力障碍、妊娠糖尿病和神经管畸形等。

随着生活节奏不断加快，诸如焦虑症等心理健康疾病在全世界范围内都在上升。所幸合理地补充营养可以帮助我们积极地面对这个问题，以及其他心理挑战。2019年发表的一项研究就证明了这一点——该研究在分析了大学生摄入复合维生素的影响后发现，那些服用复合维生素的学生的焦虑感明显减弱。

专家指出，健忘、注意力不集中和学习困难是认知能力下降的典型迹象，而且在很多情况下伴随着机体衰老。2022年发表了一项研究指出，每天补充复合维生素可以通过改善大脑执行功能来提高大脑能力。改善大脑执行功能有助于增强记忆、集中注意力、提高规划能力和专注度。

报道称，专家强调，如果考虑补充复合维生素，首先应该咨询医生，因为医生了解患者的健康史，并很可能首先要求患者进行全面检查，以详细了解其营养状况和具体需求。最后，专家建议一定要选择可靠品牌，以及获得每个国家的医疗卫生监管机构认证的产品。

维生素检测仪