维生素检测仪谈维生素E虽好但过量补充或可致癌

2023-07-10 15:48:16

维生素检测仪

随着大众的健康认识越来越强，很多人都会选择一些功能性维生素弥补剂。不过，养分专家劝诫我们，维生素不能乱补，吃多了或许有害。

　　最近瑞典科学家一项研讨发现，抗氧化剂维生素E滥服或许促进肺癌搬运。研讨人员给肺腺癌小鼠喂食了一周的抗氧化剂维生素E，发现这些小鼠肺癌搬运的发生

率是对照组小鼠的6~7倍，而且它们的癌细胞具有更强的侵袭性和搬运能力。另一个美国团队也得出了类似结论。两家机构的科研结果宣布在最新一期《细胞》杂志

上。

　　从临床上看，此前一项针对5万人20年的研讨数据标明，某些基因型的患者在弥补维生素E后，乳腺癌、肺癌、子宫癌和淋巴瘤白血病的发病危险都上升了。还有

研讨称，维生素E过量使用，会添加患前列腺癌的危险。

　　北京大学肿瘤医院养分科主任方玉表示，养分素不是越多越好，抗氧化维生素，尤其是脂溶性维生素和某些微量元素，比方胡萝卜素、维生素E、维生素A，都不

能随便补、过量补。弥补养分素假如超出我们需要量的两倍以上，时刻长了都会添加患病危险。

　　方玉说，大剂量弥补维生素E归于养分医治，需要在某些疾病状态下，在医生的指导下进行。比方癌症化疗的患者自由基会比较多，恰当弥补高剂量维生素E，能

够减少毒素反响、提高效果。关于癌症放疗的患者，就不适宜弥补，因为或许减弱放疗效果。乳腺癌患者假如摄入脂肪多，会添加复发危险。维生素E的引荐量是成年

人每天14毫克，关于3个月到半年的养分医治，引荐的安全剂量上限是每天600毫克。事实上，水溶性养分素弥补剂补多了也有危险，只是相较于脂溶性弥补剂，更容

易排出体外。

　　关于普通人预防疾病，专家不引荐弥补维生素E。只要平常正常饮食，每天确保有一定油的摄入，比方20~30克烹调油，吃鸡蛋和肉、适量的坚果，一般不会缺少

维生素E。一些全素食者，一点油都不沾，缺少或许性大。有些特别患者，比方肝病、胰腺炎，短期内摄入缺少，对健康影响也不大。有些患胃肠道疾病的人，脂

肪吸收不良，会引起维生素E缺少，需要养分医治。

　　方玉指出，养分素缺少一般不只缺一种，往往存在多种养分素缺少，能够长期吃多种维生素片。还建议我们吃压榨性的油，如橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油和

菜籽油，平常吃一些坚果和小麦胚芽，从食物中弥补维生素E更安全。

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