维生素检测仪谈维生素H的作用和禁忌

2023-06-21 15:18:41

维生素检测仪

维生素H不能随便服用，随便补充维生素H易导致维生素H摄入过量，因为维生素H参与脂肪代谢，维生素H过量可能引发脂肪肝等情况。维生素H在常见食物中都会有一定含量，并且人体肠道内的细菌也可以合成维生素H，所以通常不会出现维生素H缺乏的情况。

只有喜欢长期吃生鸡蛋，以及长期使用肠外营养药和应用抗生素的人群，才容易出现维生素H缺乏现象。原因是生鸡蛋中含有卵白素，可与维生素H结合导致机体缺乏维生素H。而长期使用肠外营养药或者使用抗生素，则会抑制肠道细菌合成维生素H。这些情况下，可以在医生指导下补充维生素H。

维生素H又称生物素或辅酶R，是B族维生素的一种。维生素H在体内扮演辅酶的角色，参与氨基酸和脂肪酸的合成、糖的代谢过程。维生素H广泛存在于动物性和植物性食物中，其中动物肝、肾，以及牛奶、瘦肉、蛋黄、糙米、啤酒、酵母等食物均含维生素H比较丰富。

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